崇信美食必吃清单
- 崇信饸饹面：粗粮现压面条配羊骨浓汤，推荐‘老马家饸饹馆’（县城中心街）
- 陇东羊肉泡馍：馍脆汤鲜，搭配糖蒜解腻，‘刘记泡馍’（团结路）为本地老字号
- 荞麦凉粉：酸辣开胃，街头小摊（如体育场夜市）现切现拌最地道
- 平凉锅盔：干香耐存，可作旅途干粮，建议在农贸市场（人民广场东侧）购买
- 黄酒烧鸡：非遗美食，肉质酥烂，‘崇信宾馆餐厅’需提前预约
用餐Tips
最佳时段：饸饹面宜早餐（6:00-9:00），夜市小吃17:00后出摊
人均消费：小吃10-20元/份，正餐40-60元/人
隐藏美味：尝试农家乐的洋芋搅团和罐罐茶（需包车前往周边村落）
美食地图路线：早餐饸饹面→午间泡馍→下午凉粉锅盔→晚餐烧鸡+夜市小吃