崇信小吃必吃清单
崇信小吃以面食和羊肉为主，融合陇东风味：
- 龙泉寺酿皮：手工制作的酿皮搭配辣油与醋，酸辣开胃，是当地人早餐首选。
- 崇信羊肉泡馍：选用本地散养羊肉，汤鲜肉烂，配以烤馍，冬日暖身绝佳。
- 黄酒罐罐茶：传统发酵黄酒与罐罐茶同煮，醇厚甘甜，常见于农家待客。
本地人常去地点
前往龙泉寺周边老街或县城北街夜市，这些摊位多由家庭经营，风味最地道。
实用贴士
建议清晨前往品尝酿皮，午后体验罐罐茶文化；多数小吃价格亲民，人均20-40元可饱腹。
平凉崇信小吃全攻略：本地人私藏的美味清单
2025-10-08 23:00:03 浏览次数：
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