平凉崇信小吃就餐攻略
崇信县以面食和羊肉菜肴著称，建议游客安排1-2天时间专注美食探索：
- 崇信羊肉泡馍：选用本地散养羊肉，配以手工烙饼，汤鲜肉烂。推荐老城区马家老店（人均约30元）。
- 荞面凉皮：用陇东荞麦制成，佐以油泼辣子和香醋，爽口开胃。十字街王记小吃是最佳选择（人均10元）。
- 糖油糕：传统油炸甜点，外酥内软，常见于早餐摊点（人均5元）。
- 养生黄酒：当地家家自酿的微甜米酒，搭配小吃更显风味（每壶15-20元）。
行程建议：早餐可尝糖油糕配黄酒，午餐必吃羊肉泡馍，下午茶体验凉皮子，晚间探索夜市烧烤。注意大部分老店只收现金，建议备零钱。